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Cadena de Frío

La Cadena de Frío se refiere al manejo controlado de las temperaturas y humedad de los productos perecederos para mantener su calidad e inocuidad desde el momento en que sale del campo (cosecha) o punto de origen a través de toda la cadena de distribución hasta llegar al consumidor final.

Updated On
23/01/2014
File Size
252.07 KB
Country
Website
http://www.cadenadefrio.gob.pa
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